Les régions du Sud-est tunisien qualifiées de zones arides sont marquées par un contexte de grande fragilité naturelle et démographique, mais présentent en même temps de considérables richesses historiques et culturelles. A partir de là, il devient nécessaire de réfléchir, et notamment à travers l’exemple du village berbère de Chenini, aux possibilités de développement d’un tourisme responsable conciliant développement économique, préservation des ressources et valorisation de la culture locale. La qualité touristique (innovation et amélioration continues du service proposé) peut dans ce cas, produire d’un côté, une communication interculturelle allant de pair avec un tourisme responsable et durable et de l’autre, une communication organisationnelle (au niveau d’une structure touristique donnée) sur la qualité pour valoriser l’offre touristique aux yeux des différents publics locaux et étrangers.